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味覚障害

超日常のどうでもいいけども最大関心事なこと。

前提として、インドでは牛肉はまったく売っていないし
レストランでもほとんど食べられない。
イスラム教徒も多いので豚肉も同じ。
というわけで、お肉といえば、鶏肉。

最近、近所のスーパーで冷凍の豚肉を売っているのを見て
めちゃ喜んで即座に購入したわたし。
なんせ、豚肉の夢を見るくらい豚肉を食べたかったもんで。
塩麹をもみこみながら自然解凍して、塩コショウして
そのままフライパンで丁寧に焼いて。
部屋中豚肉の焼けるいいにおいがして、至福・・・
思わずキッチンでビールを開けて
焼きたての豚肉をひとくち・・・

あれ??
甘い・・・

甘い要素などまったくないのに、甘い。
さすがインド、変な保存料とか使ってたに違いない。
まぁ全部食べたけど。

その1週間後。
弟がインドに遊びに来た。
わたしのリクエストは「肉!!刺身!!いくら!!たらこ!!塩辛!!」
ということで、かわいそうな弟は20kg分の食材をスーツケースに入れてやってきた。
意気揚々と、スジの入った牛肉、WAGYUを焼くわたし。
今回も味付けは塩コショウ。
肉のうまみを引き出すのは塩コショウですから!!!

そして最初のひとくち・・・

あれ??
また甘いぞ・・・????


これはいったいなんだろう。
そういえば、最近水も妙に甘く感じるし、口の中も甘い気がしている。

いろいろ調べてたら「味覚障害」っぽい。

人工調味料とか味の濃いもののとりすぎと、
亜鉛の不足が原因なんだって。

確かにインド生活、どうしても味の濃いインド料理か
インスタント食材中心になりがちだからな・・・

そして亜鉛ってなんだ??何に含まれるんだ??と調べていたら

肉・・・
(正確に言うと、牛肉パルメザンチーズ生牡蠣煮干など)

肉・・・



はー、早く思う存分肉の食べられる状況に戻りたい。

決してインドから帰りたいわけではない。

肉 が 食 べ ら れ る 環 境 が 欲 し い


そう、ただそれだけ・・・。


ちなみに亜鉛不足の引き起こす味覚障害以外の症状としては、うつ状態など。
なんか最近やる気が出ないと思ってたんですよね・・・
これも亜鉛のせいでしたか・・・
亜鉛のせいだといいんだけどな・・・


インドの社長から「もう1年いたらどうだ?」と言われ
もちろん冗談とわかっているのだけど冗談でもそう言われることが目標だったので
なんか肩の力が抜けてしまい

日本の上司から電話が来て
「がんばってるな!!もう戻ってきても頭でっかちって言われないな!!」と言われ
そうだった、上司の期待値なんかそんな程度・・・と改めて気づいてしまい
モチベーション急降下中。

なんとか来週を乗り切ったらデワリで1週間お休み。
南フランス!!
ひゃっほー!!

心を動かして新しいエネルギーを養おう。
わたしの動力源はわたしの中にしかないのだから・・・!!
そして日々のごはんも動力源。
パルメジャーノチーズをかじろう。

by marmariko | 2015-10-31 15:10 | インド単身赴任

愛について考える

インド人は非常に愛に忠実な人たちなので
わたしはインドに来てからよく愛について考えている。

子どもというのは親の愛そのものなのだと思う。
親の心子知らずというが、それでいいのだとも思う。
愛とは与えるもの。
返すものではない。
親に愛を返すのではない。
自分が自分の愛で親を愛すだけなのだと思う。

そして子どもには自分から湧き出す愛をすべて注いで愛したいと思う。
同じ気持ちを夫婦で持ちたいと思う。

幸せと愛はリンクする。
インドの若い夫婦や親子を見ていてつくづく思う。
若い男の子が「I love my mom」と言う。
なんて素敵なんだろうと思う。

親から子へそしてその子どもたちへ、
綿々たる愛の中にわたしは存在している。
なんて幸せなことだろうと思う。

by marmariko | 2015-10-26 20:48 | インド単身赴任

バンド遍歴

自分のルーツは吹奏楽だと思っていたけど、
なんかわたし意外といろんなバンドやってたかも!と昨日気づき
まとめてみたくなってうずうず!!

高校
IS祭バンド①
スカパラ 美しく燃える森
https://youtu.be/yxYRJEeN6Gg
オリジナル1曲

IS祭バンド②
スカパラ セサミストリート
https://youtu.be/j1PqrBDQOdQ

大学
ジャズ研
Ego Wrappin' くちばしにチェリー
https://youtu.be/muiMPwVRR_0

ロッ研コラボ
KEMURI 
Our PMA https://youtu.be/3MtcGmFgXdE
KAMISAMA https://youtu.be/Rvdg1XZumfo?list=PLQxULpbiuxm0xezLkogkylez4zYlC_DsH
Go! Under the Sunshine https://youtu.be/pAWY248mFD0?list=PLQxULpbiuxm0xezLkogkylez4zYlC_DsH

クリパバンド①やにバンド
クリパバンド②トラリス
クリパバンド③よしだめカンタービレ
このへん記憶曖昧・・・

社会人
バンド名も覚えてないけどめちゃ楽しい社会人バンド
曲もおぼえてない・・・難しかったということしかおぼえてない・・・
横浜まで通ってバリサク吹いてたなぁ

だめだ、記憶が無さ過ぎる

また思い出したらアップデートすることにして

今吹きたい曲メモ
Ego Wrapin' かつて https://youtu.be/cyIme_SwtrU
チェイス 黒い炎 https://youtu.be/t7HKPV8LeHQ
吾妻光良&・・・ やっぱり肉を食おう https://youtu.be/sHD1LdFHaxs

by marmariko | 2015-10-12 15:30 | インド単身赴任

アンチリツイート

西加奈子の「ふくわらい」を読んだ。
経験をすることで他人の言葉が腑に落ち自分の言葉になり
その自在感が自由なのだ、と最近のわたしは思っているのだけど
同じようなことが「物語」になっていて嬉しかった。
会社員というのはときに誰よりも自由だと思う。
会社員というのは記号でもある。
30を目の前にして記号であることを改めて見つめ直して
朝井リョウが「何者」という小説を書いていることに気づく。
おー、なんだなんだ、これが社会のトレンドか。

コピペとかスクショとかリツイートとか
世の中はどんどん便利になったけど人間の本質はそんなに変わらない。
体験が次の一歩の原動力で、一足飛びに別の人生が待っていることは無い。



さっきお茶を飲みながらかわいいかわいい22歳女子が彼女の過去と今の話を打ち明けてくれて
それがあまりにも重くて未だに混乱をしているのだけど

大丈夫、そんなに悲しくて辛くて心が引き裂かれそうな出来事があったあなたは
誰よりも優しくなれるし誰よりも思慮深く道を選べるよ。

今でも辛いと思うけれど悲観しないで前向きな一歩を選んだあなた、
22歳になってよかったね。
17歳では選べなかった、19歳ではわからなかった。
もっと子どもでいいときに、大人になることを急かされて辛かったね。
でも大人になってよかったね。

インドにいる、ということ自体、何か理由があるということで
この国にいることは改めて奥深いと思いました。

by marmariko | 2015-10-07 21:12 | インド単身赴任

what makes me happy

部活をやっていたとき、楽器が好きだったか嫌いだったかなんかわからないくらい
ひたすらルーチンの中にいた。
一応、小中高大と続けたので「特技は?」ときかれれば「SAX吹けます」と
言える程度には吹けると思うけれど、比較をすればきりがなくて
どちらかと言えば気が重くなるくらい、あれもできないしこれも上手じゃないし。

チェンナイで誘ってもらって楽器を借りて吹かせてもらって。
毎日、30分でも近所迷惑にならない時間をみつけたら家でも練習して。
全然うまくないけど、何もふけないけど、
無心で音をまさぐっている時間が楽しくて楽しくて。

そう、音は「まさぐる」という表現がしっくりくるのです。
これが欲しいっていうのが明確にあるんだけど
そこにたどり着かないから、あちこち寄り道していろいろ試して
まぁ気持ち良いからいいか、ってなる。

四六時中楽器を吹いていたときにこういう気持ちになれたらよかったのに
そのときは目の前のことに一生懸命すぎて
きっとなんでもそういうもんなんだろうなぁ。
無いものねだりの連続。

今あるもの、今夢中にさせてくれるものにいつも感謝していないと
それは指の間を通り抜けていっちゃうんだろうな。
Thank you for everything that makes me happy today and tomorrow :)

by marmariko | 2015-10-05 01:52 | インド単身赴任


目指せ、イイおんな!


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2005年5月スタート

ふらふらとした学生時代
甘っちょろい新入社員を経て
そろそろ30歳になる
勤労女子です



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